Unser Angebot

Mit Liebe zum Produkt, Erfahrung und stets auf der Höhe des aktuellen technologischen Wissens fertigen wir alle von uns vertriebenen Wurst- und Fleischwaren in unserer modernen Metzgerei in Wiesmühl/Alz.

Wir praktizieren keinen Zukauf an fertigen Wurstwaren, sondern machen wirklich noch alles selbst. Das war schon immer so und das wird auch zukünftig so bleiben.

Auszüge aus unserem Sortiment finden Sie untenstehend.

  • täglich frische Würstchen aller Art
  • unsere bekannt guten Weißwürste – mit dem Großen Preis der DLG ausgezeichnet – die sich   großer Beliebtheit erfreuen und keinen Vergleich scheuen müssen
  • den typisch bayerischen Backleberkäse nach bewährter Originalrezeptur – schon mehrmals     wurden wir von der DLG dafür mit dem Großen Preis ausgezeichnet
  • bestens sortierten Aufschnitt mit heißluftgegarten Spezialitäten
  • eine große Auswahl an rohen und gekochten Schinken der Spitzenqualität, z. B. unseren    Hausschinken, das rohe Bauerngeräucherte oder unseren Alztaler Rohschinken
  • für Gastronomie-Betriebe bieten wir auch viele Convenience-Produkte an,   z. B. fertig gekochtes Gulasch in sechs verschiedenen Varianten
  • mit den von uns gefertigten panierten Schnitzel bekommen Sie ein Produkt wie   Sie es selbst auch machen würden, nämlich mit Mehl, Eiern und Semmelbrösel
  • auf Wunsch des Kunden gibt es auch alle Sorten Aufschnitt, Schinken oder ähnlichem fertig geschnitten in Hart- oder GN-Schalen
  • verschiedene Wurstwaren, die aus reinem Putenfleisch hergestellt sind
  • Wurstwaren mit besonderes niedrigem Fettgehalt durch Austausch des Fettes durch   Magerjoghurt
  • Naturgereifte Salami in mehr als 25 verschiedenen Sorten, einzigartige Salami-  Spezialitäten wie z. B. unsere Walnuss-Liebstöckel-Salami oder unsere Camembert-Taler
  • natürlich erhalten Sie bei uns auch alle Fleischsorten und Zuschnitte, die Sie für ein   gelungenes  Gericht benötigen. Aus diesem Grunde haben wir auch noch unsere eigene   Zerlegung sowie eine Feinzerlegung um die Fleischstücke portionsgerecht herzurichten